在360官网挑选并安装无干扰极速版，需要遵循以下步骤：
1. 打开浏览器，访问360官网（https://www.360.cn/）。
2. 在首页找到“软件中心”或“应用商店”，点击进入。
3. 在软件中心或应用商店中，可以看到各种类型的软件和应用程序。选择你想要安装的软件或应用程序。
4. 点击选中的软件或应用程序，进入详情页面。
5. 在详情页面，找到“下载”或“安装”按钮，点击它。
6. 如果你已经安装了360安全卫士，那么在下载过程中，360安全卫士会自动检测到该软件，并提示你是否要继续下载。如果不需要，可以取消勾选。
7. 点击“下载”或“安装”，等待软件下载和安装完成。
8. 安装完成后，你可以在360安全卫士的设置中，找到“软件管理”或“软件管家”，查看已安装的软件列表。如果没有显示你刚刚安装的软件，可以手动添加。
9. 最后，打开你想要使用的软件，即可开始使用。
注意：在安装过程中，请确保你的电脑满足软件的系统要求，以免安装失败。同时，请确保你的网络连接稳定，以便顺利完成下载和安装过程。