在电脑上保护谷歌浏览器下载文件夹的权限，可按以下方法操作。
首先，找到下载文件夹所在的路径（通常可以在Chrome设置中的“下载内容位置”查看），右键点击该文件夹，选择“属性”。接着，在弹出的窗口中，切换到“安全”选项卡，点击“编辑”按钮。然后，在“权限”列表中，选择需要设置权限的用户或用户组，分别勾选“完全控制”、“修改”、“读取和执行”、“列出文件夹内容”、“读取”和“写入”等权限选项，根据实际需求进行权限的赋予或撤销。
此外，还可以点击“高级”按钮，进行更细致的权限设置，如设置特定用户对该文件夹的访问权限、继承权限等。完成设置后，点击“确定”按钮保存更改。通过这些步骤，可以有效保护谷歌浏览器下载文件夹的权限，防止未经授权的访问和修改。